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除了网红啤酒夺命大乌苏之外,盘点新疆其他的20种本土啤酒品牌

2022-10-18 19:27:34 2733

摘要:新疆位于我国西北部,就是中国地图上的整个“鸡屁股”,地处欧亚大陆中心。面积166多万平方公里,约占全国面积的1/6,是我国面积最大的一个省区,比河南+山东+河北+北京+天津+山西+陕西+湖北+安徽+江苏+上海+浙江+湖南这13个省市加一起还...

新疆位于我国西北部,就是中国地图上的整个“鸡屁股”,地处欧亚大陆中心。面积166多万平方公里,约占全国面积的1/6,是我国面积最大的一个省区,比河南+山东+河北+北京+天津+山西+陕西+湖北+安徽+江苏+上海+浙江+湖南这13个省市加一起还要大一点!除东南联接甘肃、青海,南部联接西藏外,其余与8个国家为邻,即东北部与蒙古毗邻,北部同俄罗斯联邦接壤,西北部及西部分别与哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦接壤,西南部与阿富汗、巴基斯坦、印度接界,边境线长达5400多公里,是我国边境线最长、对外口岸最多的一个省区,这使新疆对外开放具有得天厚的地缘优势。新疆的天然湖泊千姿百态,新疆大于1平方公里的天然湖泊有139个,水域面积约5504平方公里,大多为河流的终点湖,面积变化大,有的位置常变,如罗布泊、玛纳斯湖,目前比较稳定的湖泊有100多个,此外还有许多水库属于人工湖,新疆有许多自然景观优美的湖泊,其中著名的湖泊有:博斯腾湖、乌伦古湖、赛里木湖、艾比湖、阿牙克库木湖、艾丁湖、阿雅格库里湖、阿其格库勒湖、鲸鱼湖、吉力湖、阿克萨依湖、艾西曼湖。有这么多的水资源,也真的是为啤酒的酿造提供的便利的条件。

谈到喝酒,新疆人喝酒有一些特点。第一就是喜欢劝酒,在新疆,不论你酒量大不大,也不论你曾经是不是滴酒不沾,只要你坐在酒桌上,一定会被疯狂的劝酒,因为在新疆人看来,酒是衡量感情的重要标杆之一,酒喝得多,感情就深,人喝得醉,感情就铁。第二就是喜欢罚酒,新疆人最痛恨酒桌子上故意迟到的人,如果你迟到了,最少是罚一杯起步。第三就是请客吃饭,东道主必须先提三杯酒,而且必须带领大家一饮而尽。第四就是酒过三巡,总有人端起酒杯唱祝酒歌,演唱的曲目一般有——《父亲的草原母亲的河》、《我和草原有个约定》、《呼伦贝热大草原》等。最后就是你不喝醉,就算主人没有招呼到位,所以你知道新疆人为什么爱劝酒了吧?因为新疆人爽朗好客,如果请你吃饭,你喝醉了那才算尽兴,否则就是“未尽到地主之谊”。所以在很多饭局上,你会看到这一幕——每咽一杯酒,东道主的面目是艰难而狰狞的,但不管再难受,东道主也一定会为客人继续斟满。


今天我们还是来聊一聊啤酒,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一,和新疆是全国瓜果之乡原理一样,新疆天山北坡和德国慕尼黑同纬度,气候干燥,昼夜温差大,蒸发量高,水源充沛,十分适合啤酒花的生长,所以新疆是世界啤酒花的主要产区之一。相信乌苏啤酒现在在国内已经算是网红啤酒了,那么,除了新疆的夺命大乌苏,你还知道有哪些啤酒的本土啤酒品牌吗?

1. 新疆啤酒-乌鲁木齐市

新疆第一家生产啤酒厂,位于乌鲁木齐,名叫新疆啤酒厂,建于1978年,1981年面世销售。主要生产“新疆”牌啤酒。新疆啤酒是采用大麦、大米和啤酒花酿制的清爽型啤酒,用料精良。酒花均采用新疆产的上等品。大麦是哈密地区生产的制造啤酒的优良品种,水是取自深层地下水,水质滑腻,清澈鲜亮,洁净甘冽。新疆啤酒的特点是:水洁、花纯、麦香。所产12度优质啤酒,倒在杯里,泡沫洁白,清亮透明,富有光泽,含有丰富的二氧化碳,饮用时入口,可助水消化和滋补身体。1994年,被列为新疆首批头牌产品。新疆啤酒还荣获轻工业部全国酒类大奖赛银杯奖。后来改制为新疆啤酒(集团)有限责任公司。

2. 天山啤酒-乌鲁木齐市

天山啤酒也是新疆啤酒厂生产的啤酒品牌。天山,世界七大山系之一,位于欧亚大陆腹地,东西横跨中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和乌兹别克斯坦四国,全长约2500千米,南北平均宽250—350千米,最宽处达800千米以上,是世界上最大的独立纬向山系,也是世界上距离海洋最远的山系和全球干旱地区最大的山系。

3. 卢云堡啤酒-乌鲁木齐市

卢云堡啤酒属于中外合资新疆啤酒有限公司生产的啤酒品牌,位于乌鲁木齐市喀什西路24号。

4. 甘泉啤酒-乌鲁木齐市

甘泉啤酒属同样来自新疆啤酒厂。

5. 新疆果啤啤酒-乌鲁木齐市

果啤啤酒也是由新疆啤酒厂出品。

6. 乌苏啤酒-塔城地区

1984年,在新疆北部的乌苏市,一座新式酿造啤酒厂破土动工;1986年,新疆乌苏啤酒厂正式投产,第一瓶乌苏啤酒诞生;1995年,乌苏啤酒出口邻国哈萨克斯坦,开辟出一个全新的酒香世界;2004年,乌苏啤酒牵手嘉士伯;2015年,乌苏啤酒成为嘉士伯集团旗下的全资子公司,开启了中西方啤酒文化交融的全新时代。在新疆,长期以来一直是乌苏啤酒和新疆啤酒之间的竞争。新啤公司的前身新疆啤酒厂建于1973年,在乌苏啤酒出现之前曾独霸新疆市场,直到到上世纪90年代末,双方的竞争达到了白热化。2006年,借着新疆国营啤酒厂经营不善的机会,乌苏啤酒一举将新疆啤酒集团吞并,相当于把新疆啤酒、昌吉啤酒、喀什啤酒、霍城啤酒、天山啤酒、托峰啤酒等知名新疆本地品牌尽收,俨然成为了雄踞西北的一方霸主。

对乌苏啤酒,乌苏人有着特殊的感情,这种情感渗透在乌苏人的日常生活之中。虽然因为事业的发展需要,新疆乌苏啤酒有限责任公司的总部已经迁往乌鲁木齐,但乌苏啤酒最重要的生产基地仍在乌苏市,更重要的是,乌苏啤酒的根在乌苏,乌苏人以乌苏啤酒为荣。乌苏人甚至不愿意去考证“乌苏啤酒”因何得名,他们理所当然地认为,在乌苏市诞生的啤酒,不叫“乌苏啤酒”还能叫什么名字?在乌苏,人们对啤酒更是钟爱:夏季的夜晚,大街小巷中大大小小的啤酒桶随处可见;乌苏人招待外地朋友或在外地出差,乌苏啤酒就是席间必不可少的。乌苏人痛饮着乌苏啤酒,更享受着乌苏啤酒带来的自豪、骄傲。乌苏啤酒是天山北坡经济带中最早的地方名牌之一,如今,更是人人皆知的新疆名牌。

7. 西昆啤酒-塔城地区

在塔城沙湾市(原沙湾县)也有一家啤酒厂,为新疆沙湾县西昆啤酒厂,1994年注册成立,具体地址为新疆塔城三道河子镇东郊路66号。后来应该是被青岛啤酒收购了。不知道西昆两个字的含义,有知道的可以告知一下。

8. 喀什啤酒-喀什地区

喀什联营啤酒厂办公室地址位于喀什七里桥南八盘水,于1989年01月10日在喀什地区工商局注册成立。主要生产喀什啤酒,以冰川牌为注册商标。后被乌苏啤酒收购。

9. 南疆啤酒-喀什地区

南疆啤酒也是由喀什联营啤酒厂出品。新疆的地理特征是“三山夹两盆”,新疆最北部为阿尔泰山,中部为天山,最南部为昆仑山系。阿尔泰山和天山之间为准噶尔盆地,天山和昆仑山系之间为塔里木盆地。天山以南,昆仑山以北,称之为南疆。南疆幅员辽阔,干旱少雨,塔克拉玛干沙漠周围有许多绿洲。

10. 伊犁啤酒-伊犁哈萨克自治州

伊犁啤酒出自新疆伊犁啤酒厂,位于被誉为“塞外江南”、“中亚湿岛”的伊犁,伊犁佛尕善镇,于1987年10月01日在伊犁工商局注册成立。后来好像也是被乌苏啤酒收购了。

11. 伊犁雪啤酒-维吾尔自治区阿克苏地区

伊犁雪啤酒不是出自伊犁,是出自新疆库车县玉龙啤酒有限公司。广告语为:遥远不是距离,味道不再单纯。伊犁雪啤酒,新疆好味道!

12. 托峰啤酒-维吾尔自治区阿克苏地区

托峰啤酒是阿克苏地区啤酒厂生产的啤酒品牌。后来被乌苏啤酒收购。托峰应该是指天山最高峰托木尔峰。

13. 托峰星啤酒-维吾尔自治区阿克苏地区

托峰星啤酒也是出自阿克苏地区啤酒。

14. 博峰啤酒-昌吉回族自治区

博峰啤酒出自昌吉州博峰啤酒厂,1988注册成立,位于昌吉市乌伊东路15号。博峰应该是取自博格达峰的意思,坐落在新疆维吾尔自治区阜康市境内,海拔5445米,位于东经88.3度,北纬43.8度,是天山山脉东段的最高峰。博格达在蒙古语里是“神山”、“圣山”、“灵山”的意思。

15. 昌吉啤酒-昌吉回族自治区

新疆昌吉市啤酒厂,生产的昌吉啤酒,以屯河为注册商标。

16. 吐鲁番葡萄啤酒-吐鲁番地区

听到吐鲁番大家第一印象就是葡萄了,吐鲁番的葡萄干一直是小时候的最爱。所以吐鲁番地区的啤酒也是以这个为特色,吐鲁番葡萄啤酒,出自吐鲁番红柳河葡萄酒厂。

17. 矿泉水特制啤酒-吐鲁番地区

吐鲁番也有自己的啤酒厂,吐鲁番啤酒厂,生产的有矿泉水特制啤酒。

18. 雪丝啤酒-吐鲁番地区

雪丝啤酒也是由吐鲁番啤酒厂出品。

19. 哈密啤酒-哈密地区

哈密瓜最好的地方,新疆哈密市啤酒厂,生产的哈密啤酒,以哈密王为注册商标。

20. 哈密王啤酒-哈密地区

哈密王啤酒也是由新疆哈密市啤酒厂出品。

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