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“新疆，一个既神秘，又令人向往的地方”

众所周知，新疆的面积是特别大的！有多大的呢？166万平方公里，或许很多人对这个数字并没有什么概念，给大家详细解释一下，这个面积相当于4个日本的面积加起来，可谓是相当恐怖了。

再说说新疆人和新疆的酒，去过新疆的朋友都知道，新疆人给人的感觉就是热情，质朴。但是如果提及新疆的酒，俺么相信大家肯定都很懵逼，新疆有酒吗？

其实新疆是盛产美酒的，且酿酒历史也是相当长的，有好几款酒在当地特别的出名，名气甚至不比茅五剑差，而且更让人惊叹的是，新疆的这几款酒在外来名酒的“入侵”下，丝毫不受影响，常年霸占新疆白酒销量前五。

可是就是在新疆很出名的这几款酒，硬是走不出新疆，在外地人眼中更是“鲜为人知”，今天我们一起看看这2款酒，大家认识几款？

伊力特

产自伊犁，这款酒有“新疆小茅台”的美称，在当地混得“风生水起”，在国外更是斩获多项专业大奖。

此酒自从“诞生”以来，便火的一发不可收拾，销量一直在当地排名前三，广受新疆酒友的认可。

此酒的酿酒原料有一股浓浓的“新疆味”，水源是天山雪水，在搭配优质的小麦、高粱、玉米等多种原料酿酒而成。

此酒喝起来，醇厚绵柔，香味能持续很久，能回味很久,好喝归好喝，不过由于外来名酒对本土酒的冲击十分巨大，再加上自己的宣传不到位，经营方式也有问题，导致名气一日不如一日，在外地发展一直受挫。

肖尔布拉克酒

香型属于浓香型白酒，在本地很是出名，为什么出名呢？这是因为此酒口感独特，香气浓郁，是新疆当之无愧的主力酒，且在新疆极为的畅销，每当有比较高端的宴席上面，那几乎必少不了肖尔布拉克酒。

去新疆旅游的朋友，不喝一次此酒那肯定是不完美的，采用的工艺是“老五甑”，再加上自身独特的酿酒方法使得此酒的口感具有“甘、绵、爽、净、醇”的特点。

不过此酒虽然在当地备受青睐，但是很“奇怪”的是，此酒出了新疆就像是“丢了魂”一样，一直不温不火，后来经喝过的老酒友反映，此酒还是宣传不给力，名气在外地不响亮。

综上而言，一瓶白酒的宣传是至关重要的，除了上面这些酒之外，外省还有很多这种明明酒质很好，但是不怎么宣传，选择相信酒质，所以常常被人忽视，下面2款便是极佳的例子，哪两款？

君中元私藏酒

酿酒人是曾传政，是酱香酒泰斗李兴发的弟子，酿酒水平属于“天花板”级别了。

而且也是因为师承的原因，酿出来的酒跟茅台有很大的相同之处。

酿酒前期想要酿的酒更看重品质，所以把很多的时间都用在了提升酒质上，宣传不怎么看中，导致知道的人很少，可真的让人觉得太可惜了。

为了提升酒质，采用和茅台酒一样的红缨子糯高粱（淀粉含量不少于88%），这种高粱酿出来的酒酱香味极佳，在配合12987工艺，历经1年的酿酒周期，5年的窖藏，这都让此酒的酒质达到了“登峰造极”的程度。

开瓶便可以闻到很浓的酱香味，倒一小杯品一口，甜味不浓，再品是曲香、花果香等等，口感醇厚细腻，层次分明。

晋泉高粱白

这款酒或许在很多外人眼中很陌生，但是在山西火得一塌糊涂，是很多老山西酒友眼中仅次于汾酒，地位相当之高，60年代，是此酒的巅峰期，世人皆知。

此酒的香型属于清香型，原料和汾酒一样都是高粱，但是工艺略微有所不同，此酒的工艺更为复杂一点，是地缸分离发酵技术，酿出来的酒口感很是独特。

口感具有绵甜顺滑，协调度高的特点，可惜就是宣传不行，知道的人甚少。

以上便是文章的全部内容，大家了解新疆这两款酒吗？