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新疆2款“低调”酒,发展总是出不了省城,本地人:不识货

2022-10-18 19:27:21 345

摘要:“新疆,一个既神秘,又令人向往的地方”众所周知,新疆的面积是特别大的!有多大的呢?166万平方公里,或许很多人对这个数字并没有什么概念,给大家详细解释一下,这个面积相当于4个日本的面积加起来,可谓是相当恐怖了。再说说新疆人和新疆的酒,去过新...

“新疆,一个既神秘,又令人向往的地方”

众所周知,新疆的面积是特别大的!有多大的呢?166万平方公里,或许很多人对这个数字并没有什么概念,给大家详细解释一下,这个面积相当于4个日本的面积加起来,可谓是相当恐怖了。

再说说新疆人和新疆的酒,去过新疆的朋友都知道,新疆人给人的感觉就是热情,质朴。但是如果提及新疆的酒,俺么相信大家肯定都很懵逼,新疆有酒吗?

其实新疆是盛产美酒的,且酿酒历史也是相当长的,有好几款酒在当地特别的出名,名气甚至不比茅五剑差,而且更让人惊叹的是,新疆的这几款酒在外来名酒的“入侵”下,丝毫不受影响,常年霸占新疆白酒销量前五。

可是就是在新疆很出名的这几款酒,硬是走不出新疆,在外地人眼中更是“鲜为人知”,今天我们一起看看这2款酒,大家认识几款?

伊力特

产自伊犁,这款酒有“新疆小茅台”的美称,在当地混得“风生水起”,在国外更是斩获多项专业大奖。

此酒自从“诞生”以来,便火的一发不可收拾,销量一直在当地排名前三,广受新疆酒友的认可。

此酒的酿酒原料有一股浓浓的“新疆味”,水源是天山雪水,在搭配优质的小麦、高粱、玉米等多种原料酿酒而成。

此酒喝起来,醇厚绵柔,香味能持续很久,能回味很久,好喝归好喝,不过由于外来名酒对本土酒的冲击十分巨大,再加上自己的宣传不到位,经营方式也有问题,导致名气一日不如一日,在外地发展一直受挫。

肖尔布拉克酒

香型属于浓香型白酒,在本地很是出名,为什么出名呢?这是因为此酒口感独特,香气浓郁,是新疆当之无愧的主力酒,且在新疆极为的畅销,每当有比较高端的宴席上面,那几乎必少不了肖尔布拉克酒。

去新疆旅游的朋友,不喝一次此酒那肯定是不完美的,采用的工艺是“老五”,再加上自身独特的酿酒方法使得此酒的口感具有“甘、绵、爽、净、醇”的特点。

不过此酒虽然在当地备受青睐,但是很“奇怪”的是,此酒出了新疆就像是“丢了魂”一样,一直不温不火,后来经喝过的老酒友反映,此酒还是宣传不给力,名气在外地不响亮。

综上而言,一瓶白酒的宣传是至关重要的,除了上面这些酒之外,外省还有很多这种明明酒质很好,但是不怎么宣传,选择相信酒质,所以常常被人忽视,下面2款便是极佳的例子,哪两款?

君中元私藏酒

酿酒人是曾传政,是酱香酒泰斗李兴发的弟子,酿酒水平属于“天花板”级别了。

而且也是因为师承的原因,酿出来的酒跟茅台有很大的相同之处。

酿酒前期想要酿的酒更看重品质,所以把很多的时间都用在了提升酒质上,宣传不怎么看中,导致知道的人很少,可真的让人觉得太可惜了。

为了提升酒质,采用和茅台酒一样的红缨子糯高粱(淀粉含量不少于88%),这种高粱酿出来的酒酱香味极佳,在配合12987工艺,历经1年的酿酒周期,5年的窖藏,这都让此酒的酒质达到了“登峰造极”的程度。

开瓶便可以闻到很浓的酱香味,倒一小杯品一口,甜味不浓,再品是曲香、花果香等等,口感醇厚细腻,层次分明。

晋泉高粱白

这款酒或许在很多外人眼中很陌生,但是在山西火得一塌糊涂,是很多老山西酒友眼中仅次于汾酒,地位相当之高,60年代,是此酒的巅峰期,世人皆知。

此酒的香型属于清香型,原料和汾酒一样都是高粱,但是工艺略微有所不同,此酒的工艺更为复杂一点,是地缸分离发酵技术,酿出来的酒口感很是独特。

口感具有绵甜顺滑,协调度高的特点,可惜就是宣传不行,知道的人甚少。

以上便是文章的全部内容,大家了解新疆这两款酒吗?

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