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新疆景美酒更美,本地人待客常喝什么酒?5款臻酿香醇盛请远方客

2022-10-18 19:15:08 2695

摘要:新疆景美酒更美,本地人待客常喝什么酒?5款臻酿香醇盛请远方客内地朋友去新疆旅游回来,问他新疆风景怎么样?他一脸迷茫地说:不清楚。我特别惊讶,出差一个星期,都没出去转转吗?他说从乌鲁木齐下飞机,朋友就开始好酒好菜的热情接风,当天就喝断片儿了,...

新疆景美酒更美,本地人待客常喝什么酒?5款臻酿香醇盛请远方客

内地朋友去新疆旅游回来,问他新疆风景怎么样?他一脸迷茫地说:不清楚。我特别惊讶,出差一个星期,都没出去转转吗?

他说从乌鲁木齐下飞机,朋友就开始好酒好菜的热情接风,当天就喝断片儿了,第二天刚睡醒,又被拉到毡包(类似蒙古包)里喝的人仰马翻,就这样换场持续一个星期,就回来了。

新疆人真是待客豪爽,喝酒也豪爽……不管你酒量多大,只要坐到酒桌上,就一定会被热情地劝酒,对于新疆人来讲,唱歌、跳舞、喝酒,是生命中必不可少的,若是远方来了贵客,必须要施展一下才艺,不知不觉你自己就喝晕了。

既然新疆人待客热情、喝酒豪爽,那新疆人请客都喝哪些酒呢?提到新疆的酒,很多人没什么概念,除了对大乌苏比较熟悉以外,似乎也想不起来新疆本地有什么酒,难道新疆本地人都只喝葡萄酒和驼奶酒么?

新疆远没有我们想的那么落后,当然本地也有一些知名的白酒,甚至在全国各地都能看得到,只是很少有人注意是不是新疆的,另外像四川、贵州的名酒、地方品牌,在新疆的酒桌上也是很常见的,作者今天整理了5款,不仅有地方特色,品质和性价比也是非常高的。

第一款天池特曲

天山天池,是新疆一颗美丽耀眼的明珠,以天池为酒名,可见其酒品定有独特之处。

产自新疆的胡杨五五酒业,荣获106届美国巴拿马万国博览会“金奖”,中国白酒又一次享誉世界。

精选优质高粱、玉米、小麦、大米、豌豆五种粮食为原料,采用天山融雪五五泉水,百分百传承祖辈传统流传下来的手艺,绝大多数工序以纯人工完成制作,辅以现代科技对酒质进行把控,在60多年的老泥窖中长时间发酵,窖香体现的非常浓郁和优雅,甘甜爽胃、余味绵长。

第二款白粮液

吐鲁番白粮液酒业有限责任公司,始建于1985年,前身为托克逊酒厂。

产品采用泸州老窖的生产工艺,白高粱为主要原料,纯小麦来制曲,用天山雪水的矿泉水酿造,除了在新疆本地销售很好之外,在全国省外的销量也是非常不错的,在内蒙、河南、河北、湖南、广东等省份都能够看到白粮夜的影子。

第三款遵仁台

随着酱香酒在全国酒友的呼声越来越高,这款产自贵州核心产区——茅台镇的遵仁台,凭着百年酿造、纯正的酱香工艺和大曲坤沙酱香酒的风格,出现在新疆白酒市场的领域当中。

酒厂位于贵州赤水河畔,沿江而建,上风上水、山肥水美,得天独厚的自然地理环境,加之几代人秘传的酱酒酿造工艺,虽说知名度不高,但是好评度可不低。

只要喝过的酒友,对这款酒可以说是赞不绝口,开瓶后闻起来香气柔雅,入口细腻润滑,入口后的粮香、酱香、花果香层叠在一起,喝后不上头,令人非常舒服。

第四款伊力特曲

母公司伊力特,是新疆为数不多的白酒上市公司,用传统工艺与现代技术结合制成,原材料选用伊犁河谷盛产的小麦、高粱、玉米,大米、豌豆酿造。

采集天山深处沉积多年的冰川雪水,再用陶坛储存十年以上,酒质清澈,老陈甘醇绵厚,优雅细腻,回味悠长。

第五款三台老窖

百年传承中华老字号,原材料选用当地优质的高粱、大米、玉米、小麦、糯米、豌豆、传统工艺酿制而成。

酒体具有芳香浓郁,绵柔甘冽,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长。

文章中提到的几款酒,都是比较常见的白酒,除此之外,新疆的各种果酒、奶酒、啤酒实在是数不胜数,加上美景、美女、美食,如果还没去过新疆的朋友,此生一定要去一次,不醉不归。

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