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“新疆一哥”-伊力老窖,配羊娃子肉,当地人的最爱

2022-10-18 18:49:12 2897

摘要:最近,有个新疆的酒友,给我寄来了两瓶白酒,想让我品鉴一下。对于一个爱喝酒的人,只要碰上酒,整个人都要飘起来了。这两款酒就是“大小伊力老窖”,在新疆本地,卖得最畅销。新疆人把这个品牌酒,称之为“新疆茅台”,由此就能看出,这酒的地位一点儿都不简...

最近,有个新疆的酒友,给我寄来了两瓶白酒,想让我品鉴一下。对于一个爱喝酒的人,只要碰上酒,整个人都要飘起来了。这两款酒就是“大小伊力老窖”,在新疆本地,卖得最畅销。新疆人把这个品牌酒,称之为“新疆茅台”,由此就能看出,这酒的地位一点儿都不简单。下面是伊力老窖的一些基本自身属性。

原料:水、高粱、小麦、大米、玉米、豌豆

执行标准:GB/T10781.1(优级)

净含量:500ml/250ml

酒精度:52度/46度

制造商名称:新疆伊力特实业股份有限公司

属于浓香型纯粮固态发酵白酒

先倒满一杯,大伊力老窖,酒体清澈干净,酒花细腻,冒出来的小泡泡很梦幻。

闻一闻,香味靠后,且持续时间长,浓香味感觉真不错。

喝一口,入口柔,落口甜,后段浓香之冽展现得淋漓尽致,回味悠长,好似整个舌面上留下了浓烈的香甜味,很舒服。

相比大伊力老窖,当地人更喜欢喝低度的小伊力老窖,可能是低度酒更加绵柔一些,好入口。总之,两款酒都不错,喝了之后,意识一下子就回到了新疆。这款酒把“大地、家乡、游子”三个元素紧紧地联系在一起,很有代入感。

小结一下,在新疆买酒,啤酒就是乌苏,白酒就是伊力老窖。伊力老窖,绝对的“新疆一哥”。大伊力老窖的价格,大约120元左右/瓶,小的价格,大约60多元/瓶,性价比还是很高的。这酒采用的是白色瓷瓶设计,看着很像汾酒的出口白瓷汾,很大气,上档次。

该酒是一款纯粮食酒,一杯下去浓烈,后面越喝越顺,还不上头。可以说,不论是性价比,还是酒质,都是可圈可点的。这款酒之所以美味,追根溯源,与产地的原料有莫大的关系。在美丽的伊犁河谷,那边的作物,那都是超级棒的。

新疆人很朴实,一旦认定你为朋友,那就是一辈子的朋友。当地人接待远方来的酒友标配,几斤架子肉,一些羊娃子肉,一些烤羊心、羊肝、羊肠子、牛板筋,再拌上一盆皮辣红,配一件伊力小老窖,美的不要不要的。目前,这款酒的仿冒酒实在太多了,一不小心,就买到了假酒。

对此,各位酒友们有何不一样的看法呢?欢迎留言互动!

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