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同“名”不同命,号称“新疆茅台”的伊力特,为何走不出当地

2022-10-18 18:42:25 4146

摘要:新疆没有好白酒?这句话让伊力特听见一定表示不服气。关于生产白酒新疆虽然不是四川、湖北、山东、安徽这些地方品种多,名气大,但是说新疆没有白酒肯定也是不对的。有句老话叫做“一方水土养一方人”这句话大家肯定都听过。因为每个地方独特的自然环境、海拔...

新疆没有好白酒?这句话让伊力特听见一定表示不服气。关于生产白酒新疆虽然不是四川、湖北、山东、安徽这些地方品种多,名气大,但是说新疆没有白酒肯定也是不对的。

有句老话叫做“一方水土养一方人”这句话大家肯定都听过。因为每个地方独特的自然环境、海拔、土壤、空气等原因,每个地区的白酒也有所不同。

所以每个地方也有自己独特的美酒,伊力特酒就是新疆的美酒之一。在当地也是赫赫有名,只是在外地鲜为人知罢了。新疆拥有自己独特的自然景观,和环境,也造就了伊力特酒的产生。

在当地,这个酒绝对是无人不知无人不晓,而且人人都夸好喝。毕竟这个酒的历史并不短。从1955年开始已经有了雏形,即使当时生产条件比较差,但是依战士们依旧利用简陋的条件做了出来。

当地独特的优质粮食和天山冰川融化的雪水,都赋予了这个酒独特的风味和口感。入口醇厚,绵甜,香气馥郁幽雅,入口层次非常丰富,喝一口,余味悠长。1959年的时候就有了“新疆茅台”之称。

后来经过漫长的发展,不仅改进了配方配比,还学习了新的酿酒技术,根据自己独特的地理条件融合自己的酿酒工艺。让这个酒的品质逐步增长,后来获奖无数,一直发展至今。

其实还有两种酒和伊力特酒一样,也是在当地特别有名气,在酒友圈里也点人气,但是外地很少有人知道。这两种酒就是古道江湖1800和武陵酒。

古道江湖1800

这个酒产区位于四川邛崃,一个自古以来就出品好酒的地方。这个酒在当地特别有名气,因为当地人都知道这个酒的酒厂是国家八大原酒供应企业之一。34年专注生产基酒, 更是给一线酒提供基酒的实力大厂。

这个酒是酒厂“嫡系”产品,质量怎么可能没有保障。不管是酿酒用的原料,还是水源都是精心甄选。采用古法酿酒工艺,老坛陈放,恒温发酵2400小时,基酒窖藏超过1800天,最后才勾调出品。

一开瓶盖就能闻到浓郁的酒味,是那种粮食发酵的香气没有什么其杂味。酒液清澈无比,显得十分干净。入口层次比较丰富,柔顺柔和,绵软醇厚,浓香味突,是典型的川派白酒风味,但是又不失自己的风格。

只要喝过的人都会被它的口味、口感所吸引。很多老酒友说这个酒绝对不输一线二线的大牌酒。高性价比的它绝对是口粮酒的首选,但是不管是请客,还是宴席或者是送礼,送它都不会让你丢面子。

武陵酒

这个酒是湖南常德地区的好酒,外省很少有人知道,也是酱香型的好酒。古时候的武陵也是咱们国家传说中的桃花源。好的水、和好的环境以及空气,让它成为一个好的酿酒地点。

入口酱香突出,但是整体十分协调,诸味协调平衡。酱味比较舒适适口,口感绵甜柔和,入口比较柔顺,回味长。芳香持久,即使空杯子依旧留香,喝完酒的嘴里都是口齿留香。

可能还有酒友好奇,伊力特酒那么好喝,为什么不出名呢?不是有句老话吗?酒香不怕巷子深,其实在现代社会,酒香也怕巷子深。现在白酒种类繁多,想要出头绝对只有品质好是不够的。

尤其是在新疆,买快递很多东西都会写着免费邮寄,但是有个括号里面还会写着偏远地区除外。新疆在我国就是那个偏远地区,很多知道这个酒的人,是去新疆旅游的时候才偶然发现这个酒。

几乎没有在其他地方的超市,或者专卖店看到这个酒。因为地理位置因素,这个酒也是比较慢地进入到白酒市场,但如今物流比较发达,网络信息传递快,所以越来越多的人知道这个酒。至于伊力特酒为什么鲜为人知,我觉得还有一个原因。就是酒厂真的是稳扎稳打地在认真做白酒,现在网红酒很多,网上来一波炒作,再请点网红带带货。

先不管质量好不好,先来点营销卖出去酒再说。实际上很多酒友拿到手里喝完,肯定不会想买第二次。但是伊力特酒多年来到处学习酿酒技术,更新怎么的配方配比及制作工艺。

研制出最适合新疆地区环境的酿酒工艺,让这个酒的品质越来越好。喝过的人都对这个味道念念不忘,拥有真正的“匠心”比起火一阵之后消失在大众视野,伊力特酒这种稳扎稳打似乎更适合国内市场。

如今这些不善于营销的酒,通过自己的努力慢慢进入到了大众的视野当中,也算没有埋没他们的好品质。也可以让更多的“酒鬼”可以喝到这些美酒。

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