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新疆哈密瓜为什么这么甜

2023-05-26 01:18:10 1006

摘要:哈密瓜又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜"。哈密瓜有"瓜中之王"的美称,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味...

哈密瓜又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜"。哈密瓜有"瓜中之王"的美称,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。

喜欢吃哈密瓜的小伙伴一定都知道新疆哈密瓜是最好吃的。可是为什么新疆的哈密瓜那么的好吃呢?估计大多数的人是说不上来的吧,下面就让咱们来探讨一下吧。

哈密瓜的正宗原产地在新疆,新疆栽培哈密瓜已有4 000多年的历史,新疆大部分地区都可以种植哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆伽师、哈密、阿克苏地区和吐鲁番等地区。吐哈盆地是典型的大陆性干旱气候,由于西北部山体阻挡了潮湿气流南下,导致该地区极端干燥少雨,蒸发量大,夏季酷热,冬季严寒,昼夜温差大,光照时间长,大气透明度好,有效积温超过4000度,年降水量不足40毫米,地下水丰富,土质盐碱大,形成了哈密瓜生长得天独厚的自然条件,极有利于甜瓜的生长发育和糖分积累。就是这样独特的气候条件,培育出独具特色的新疆哈密瓜。哈密瓜甜度如此之高,其秘密就藏在这特殊的气候环境中。性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,白天可以充分发挥光合作用,而夜晚的呼吸消耗较小,有利于养分沉淀,因此糖分含量高,味极香甜。

作为夏季解暑的佳品,哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据有关资料介绍,哈密瓜富含糖分、果胶物质、纤维素、苹果酸、维生素以及钾、钙、磷、铁等元素,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。哈密瓜还是很好的天然防晒霜,有专家指出,没有什么能比哈密瓜更能代表夏季的了,它的含钾量是西瓜的三倍。哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助皮肤抵抗紫外线的辐射,有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜,对保养夏季皮肤是有很大益处的。

下面小编给大家提供几点关于哈密瓜的选购技巧:

一、看颜色,挑选色泽鲜艳的,成熟的哈密瓜色泽比较鲜艳;

二、闻瓜香,成熟的有瓜香,未熟的无香味或香味较小;

三、摸软硬,成熟的坚实而微软,太硬的没熟,太软的则过熟。

看了文章,大家现在知道新疆哈密瓜为什么可以那么好吃那么出名了吧,下次如果有机会去到新疆的话大家一定要品尝一下当地的哈密瓜哦。但是去不了新疆也没关系,当前正是新疆哈密瓜成熟的季节,为使广大消费者吃到最正宗的新疆哈密瓜,中裕始终坚持“源头 新鲜 品质”的理念,组织采购团队亲自前往新疆进行源头采购,每一个瓜都是精心挑选的,通过麦便利、团餐店、中裕快餐店等走上市民的餐桌。

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